News
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2023年09月04日
【越後伝衛門】東洋坂 R4BY
今期はじめて使った酒米・吟吹雪。滋賀県産のお米です。 ・越後伝衛門 東洋坂 (と...
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2023年09月02日
十九 Breaching 19
十九素敵ラベルシリーズの新作!? ・十九 (じゅうく) Breaching 1...
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2023年08月03日
亀の海 悠久の余韻 2021
亀の海 至高の余韻。noble-resonance として、最初にリリースされた...
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2023年07月04日
八海山 白麹 あわ
少し前に都内某所で飲んで感銘を受けていたスパークリング酒。 ・八海山 (はっかい...
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2023年04月08日
十九 × オーク樽
アメリカンオーク樽で熟成した日本酒、Japanese Sake in AWO b...
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2023年03月24日
十九 金紋錦 R4BY
長野が誇るハイクオリティ酒米「金紋錦」。金紋錦のお酒を、5年ぶりに醸したとのこと...
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2023年03月10日
鶴齢 槽搾り原酒 R4BY
鶴齢の渾身の一本、純米大吟醸 槽搾り原酒。R4BYをボトリングしました、の報せを...
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2023年02月07日
白隠正宗 × 中伊豆山田錦
早くも、R4BY仕込みの火入れ酒がリリースされました。 ・白隠正宗 (はくいんま...
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2023年01月24日
花巴 そろい踏み
花巴を醸す美吉野醸造さん。蔵は奈良は吉野にあります。奈良時代から伝わる製法「水酛...