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2023年09月04日【越後伝衛門】GOZ (ゴズ)
新潟が誇る酒米・五百万石をR4BYで仕込みました。 ・越後伝衛門 GOZ (ゴズ...
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2023年09月04日【越後伝衛門】東洋坂 R4BY
今期はじめて使った酒米・吟吹雪。滋賀県産のお米です。 ・越後伝衛門 東洋坂 (と...
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2023年09月04日【越後伝衛門】タマキハル R4BY
蔵の事業を継承した加藤晃葵さんがR3BYからたったひとりで酒造りを開始、今期はひ...
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2023年09月02日十九 Breaching 19
十九素敵ラベルシリーズの新作!? ・十九 (じゅうく) Breaching 1...
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2023年08月19日富久長 秋櫻 2023
お盆が明けてなお、連日の猛暑。さすがにうんざりしていますが、太陽の陽が少しだけ柔...
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2023年08月03日亀の海 悠久の余韻 2021
亀の海 至高の余韻。noble-resonance として、最初にリリースされた...
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2023年07月04日八海山 白麹 あわ
少し前に都内某所で飲んで感銘を受けていたスパークリング酒。 ・八海山 (はっかい...
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2023年04月08日十九 × オーク樽
アメリカンオーク樽で熟成した日本酒、Japanese Sake in AWO b...
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2023年03月24日十九 金紋錦 R4BY
長野が誇るハイクオリティ酒米「金紋錦」。金紋錦のお酒を、5年ぶりに醸したとのこと...