2022-12-16

蔵王 Premium Rich

蔵王を醸す蔵王酒造さんより、ギフトにぴったりの美酒が届きました。

zao221216

・蔵王 (ざおう)  Premium Rich / 宮城

日本酒で仕込んだ日本酒です。厳密にいうと、仕込み水の半分近くを、仕込み水のかわりに大吟醸酒をつかって仕込んだお酒となります。貴醸酒の変化球。

山田錦40%精米にて仕込み、上記のとおり仕込み水の半分弱に、山田錦35%で仕込んだ大吟醸酒を使って仕込みました。

いわゆる貴醸酒のトロッとした甘やかさではなく、はちみつのような甘さがありながら、美しく軽やかな酸があるために、リッチながらフレッシュな印象。

ショットグラスに注いで、デザート酒として楽しんでいただくのがベスト。

右の丸いBoxに入っています (賞状の筒を想い出しました!) 。贈答品の候補にぜひ。御呼ばれの手土産にしても喜ばれるでしょう。

¥4,400 / 500ml (税込み)


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酒のサンワ / sanwasake