2022-05-13

蔵王 うすにごり 夏の灯

2019年の5月に取引をはじめて丸3年。この3年の間、日本酒を取り巻く環境の中だけでもいろいろあり過ぎました。取引をはじめて最初に入荷した限定酒が、このたび3年ぶりにリリースされ、時間は廻るものだとしみじみしております。

zao220513

・蔵王 (ざおう) 純米吟醸K うすにごり 夏の灯 / 宮城

純米吟醸蔵K うすにごり。蔵王の夏の限定酒として2019年までリリースされていましたが、その後改良を重ね、今期3年ぶりに復活リリースされることとなりました。夏の灯 (なつのひ)  のサブタイトルを引っ提げての登場です。

2020年に誕生した宮城県のオリジナル酒米「吟のいろは」で仕込んだ純米吟醸酒。うすにごりにてボトリングののち火入れしています。

爽やかな飲み口、柔らかさと、膨らむ旨味が特徴的です。これらの要素を見事に交差させているのはさすがだと思います。

1800mlは予定より入荷少なめとなっております。完売の節はご容赦ください。

¥3,360 / 1800ml (税込み)
¥1,680 / 720ml (税込み)


酒のサンワ / sanwasake