2021-07-10

夏綿2021

梅雨前線停滞中の日本。。。各地で水害がこれ以上出ないことを祈るしかありません。

本日、梅雨の合間の晴天!? 真夏日の東京地方ですが、ものすごい湿気と熱気に覆われ、歩くだけで体力を奪われそうです。しっかり食べて飲んでこの暑さをのりきりましょう。

昨年夏よりはじまった好評の「綿シリーズ」。一巡して2021年の夏綿が登場です!!!

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・綿屋 (わたや)  夏綿 純米酒 / 宮城

昨夏とはまた違ったイメージの夏綿ラベルです。蔵のある宮城・栗原に所在する低地湿沼「伊豆沼・内沼」をモチーフにしたものだそう。描かれたボートのサイズ感からして、相当大きな湿沼なのでしょう、と思いきや東北最大でラムサール条約にも登録されているのだとか。当店近く、上野公園・不忍池の蓮も美しいですが、伊豆沼の蓮はラベルのごとく、相当に美しいことでしょう。

綿シリーズに登場するワンコはいずこ…

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ちゃんとボートに乗ってます!! ワンワン!!

お酒は、山田錦で仕込んだ純米酒です。キリリ締まる酸が爽やかさをいざないます。美しいキレが一貫してあり、山田錦ならではの旨味が伴走してくれます。

これからますます暑くなってまいりますので、体力のつく料理や酒肴と合わせてお楽しみいただければと思います。サクサク杯がすすみますよ~。

¥3,300 / 1800ml (税込み)
¥1,705 / 720ml (税込み)


酒のサンワ / sanwasake