2021-02-20

月の井 樽酒純米生…

新杜氏の加入で話題沸騰の月の井酒造店さんより、ちょっと面白いお酒が届きました。

tsukinoi210220

・月の井 (つきのい)  純米一番搾り 樽酒 / 茨城

ラベルには樽の木目。ことし最初にしぼった純米酒を生酒のまま予約本数分だけ樽に入れて香りをつけ、ボトリングするという面白企画商品です。

ヒョーッ、インパクトあるキレ!!! 酸も結構ありますが、先だって入荷した彦市ひたち錦純米にも通じる「透明感」が全体的に感じられ、あくまでシャープで上品な印象です。この透明感こそが、ことしの月の井の特徴なのだと思います。

樽香はいたって上品。冷やしてその樽香を楽しむ、もしくはとびっきり燗にしてかなり温度を上げても、このお酒のポテンシャルを堪能できます。出羽燦々。

ちょっと変わり種、、、だけど、これもれっきとした月の井の味筋。しばしお楽しみいただければと思います!!!

¥1,485 / 720ml (税込み)
※720mlのみの入荷となります。


酒のサンワ / sanwasake