東魁盛 × 千葉山田錦

昨年の初リリースで飲み手をアッといわせたお酒がことしも登場しました!!!

・東魁盛 (とうかいざかり)  千葉山田錦 特別純米 / 千葉

千葉県産山田錦。千葉県北部で作付けされた山田錦をつかって仕込んだ特別純米酒です。

搾ってすぐをボトリングしたものを、瓶燗にて火入れ処理しています。フレッシュ感が封じ込められた、爽やかな口当たりが印象的です。柔らかさと滑らかさ、幅のある深い旨味が続きます。余韻が長いのは山田錦ならでは。

ことしも完成度高すぎで脱帽です。さまざまな料理と合わせて、幅広く楽しんでいただけます。

定番酒としてのマストアイテムにしたいくらいです。おそらく限定リリース扱いとなると思いますが、ご愛飲いただければ何よりです。

¥3,080 / 1800ml (税込み)
¥1,650 / 720ml (税込み)