タマキハル Type2.

新たに取り扱いを始めることとなりました、タマキハルの最初のお酒です。

・タマキハル Type2. / 新潟

復活蔵として、R3BYより醸造をスタートさせたタマキハル。

R3BYで仕込んだお酒は2本のみ (Type1. と Type2.) のうちType2.を先にリリースしています (Type1. は蔵で熟成中です)。

お酒は越淡麗50%精米での仕込みとなります。純米吟醸ないし純米大吟醸酒規格でありながら、特定名称をあえて明記しておりません。

奥行き・立体感のある味わいと、キレのある軽快さを兼ね備えた、究極の食中酒です。

この酒質は、超小仕込みでしか実現しえない、生酛により近い速醸仕込みという独自の製法によるもの。美しいラベルとともに、食卓で楽しんでいただければと思います。

¥3,300 / 720ml (税込み)