神雷 秋上がり2020は…

満を持しての登場です!!!

・神雷 (しんらい)  秋上がり 生もと純米酒 / 広島

一昨年、昨年と神雷の秋上がりを飲まれた方なら、ピンときていただけますでしょうか。。。

一昨年までは山廃仕込み、生もとに取り組みはじめた昨年は山廃と生もとのブレンドでした。そしてことしは生もとオンリーに。

蔵の標高の高さ (東北並みの気温の低さ) をいかした酒造りをおこなっている三輪酒造さん。生もと仕込みのお酒にもその特徴がよく出ています。

生もと由来の酸がとにかく美しい!!! アヒルはひたすら感動しております。。。

一般的に生もとのお酒イコール重いというイメージが強いと思うのですが、その常識を覆すほどのきれいさです。9月の間は冷たくしてお楽しみいただくことをオススメいたします。

¥3,000 / 1800ml (税込み)
¥1,530 / 720ml (税込み)