2017-01-12

HIROSIMA ALL STAR★

広島勢の新酒トリがやってきました~。これで広島勢28BYそろいぶみ!!!

●広島 神雷 (しんらい) 純米 千本錦無濾過生原酒

日本一標高が高いといわれる神雷の蔵。ゆえに冬の寒さの厳しさもハンパないようで、その寒さを想像するだけでも・・・。気温が低いためにもろみの発酵がゆっくりすすみ、きめの細か~いお酒が出来るのです。

そんな神雷の、28BYが到着です!!!

キリリとしたきれいな酸!!! 生原酒のパンチ力を感じながら、千本錦ならではの柔らかな旨味とのコントラストがそれはもう、見事なまでに素晴らしい!!! 神雷はしばらく火入れ酒ばかり飲んでいましたので、このフレッシュ感のカムバック、うれしい限りです。レベル高いス。。。そんなワケで、28BYも神雷をヨロシコ!720mlも入荷しています。


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