2020-11-21
酒一筋 淡にごりR2BY
赤磐雄町のメッカ、岡山は赤磐でお酒を造る利守酒造さんより、酒一筋のR2BY一本目が届きました!!!
・酒一筋 (さけひとすじ) 淡にごり 純米吟醸生 / 岡山
雄町 (赤磐雄町) は、山田錦同様、晩生品種。ですので、赤磐雄町で醸すお酒の上槽までもう少し待たねばなりません。
その前に早生品種で少しだけ仕込んだものを、毎年最初の一本目としてご案内しております。兵庫北錦というお米で仕込んだ純米吟醸酒のうすにごりです。
フレッシュ感に満ちた青々しさにスキッとした酸が駈け抜けます。きれいで柔らかな旨味をまとったこのバランス感に、毎年唸るばかり。。。
R2BYも、酒一筋のご愛飲・ご愛顧どうぞよろしくお願いいたします!!!
¥3,520 / 1800ml (税込み)
¥1,760 / 720ml (税込み)