2020-11-21

酒一筋 淡にごりR2BY

赤磐雄町のメッカ、岡山は赤磐でお酒を造る利守酒造さんより、酒一筋のR2BY一本目が届きました!!!

sakehitosuji201121

・酒一筋 (さけひとすじ)  淡にごり 純米吟醸生 / 岡山

雄町 (赤磐雄町) は、山田錦同様、晩生品種。ですので、赤磐雄町で醸すお酒の上槽までもう少し待たねばなりません。

その前に早生品種で少しだけ仕込んだものを、毎年最初の一本目としてご案内しております。兵庫北錦というお米で仕込んだ純米吟醸酒のうすにごりです。

フレッシュ感に満ちた青々しさにスキッとした酸が駈け抜けます。きれいで柔らかな旨味をまとったこのバランス感に、毎年唸るばかり。。。

R2BYも、酒一筋のご愛飲・ご愛顧どうぞよろしくお願いいたします!!!

¥3,520 / 1800ml (税込み)
¥1,760 / 720ml (税込み)


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