2018-11-27

酒一筋、淡にごり

気づけば霜月も残すところあと3日。。。12月がすぐそこにいるなんて、ほんとうに信じられないです。。。というくらい暖かな11月でしたね、秋をすっ飛ばして冬に突入してしまうのもなんだかなぁ。。。

赤磐雄町のメッカ、岡山は赤磐より、30BYしぼりたてが入荷しました。

sakehitosuji181127

・酒一筋 (さけひとすじ)  純米吟醸 淡にごり / 岡山

晩生品種である赤磐雄町のお酒はもう少し先のお楽しみ。。。ただ、首が長くなってしまうため (笑)、早生品種「兵庫北錦」にて一足先に仕込んだ純米吟醸のにごりがファーストリリースとなります。

かたつむりをモチーフにしたラベルは、酒造りをつかさどる杜氏をあらわしたもの。

きれいな酸と爽快感、にごりのやわらかな旨味が見事にマッチしています。あぁ、旨い。

30BYも、酒一筋のご愛飲、よろしくお願いいたします!!!

¥3,456 / 1800ml (税込み)