2018-11-27
酒一筋、淡にごり
気づけば霜月も残すところあと3日。。。12月がすぐそこにいるなんて、ほんとうに信じられないです。。。というくらい暖かな11月でしたね、秋をすっ飛ばして冬に突入してしまうのもなんだかなぁ。。。
赤磐雄町のメッカ、岡山は赤磐より、30BYしぼりたてが入荷しました。
・酒一筋 (さけひとすじ) 純米吟醸 淡にごり / 岡山
晩生品種である赤磐雄町のお酒はもう少し先のお楽しみ。。。ただ、首が長くなってしまうため (笑)、早生品種「兵庫北錦」にて一足先に仕込んだ純米吟醸のにごりがファーストリリースとなります。
かたつむりをモチーフにしたラベルは、酒造りをつかさどる杜氏をあらわしたもの。
きれいな酸と爽快感、にごりのやわらかな旨味が見事にマッチしています。あぁ、旨い。
30BYも、酒一筋のご愛飲、よろしくお願いいたします!!!
¥3,456 / 1800ml (税込み)