2021-07-06

奥播磨 強め

奥播磨を醸す下村酒造店さんから、ユニークなお酒が届きました!

okuharima210706

・奥播磨 (おくはりま)  強め 山廃純米生 / 兵庫

下村酒造店の別ブランド「白影泉」。しっかりめのお酒を選定し熟成させてリリースされるものですが、ことし仕込んだお酒のうち、白影泉となる一本を、少しだけ奥播磨バージョンでリリースするという面白企画商品です。

その名も「強め」www

55%精米の山田錦を山廃仕込みしたもの。力強い濃醇な旨味。直球系のパンチ力。山廃由来のシュッとした酸がほどよくひろがり、フレッシュ感を引き立ててくれます。

蒸し暑さがこうも続くとスタミナのあるものを摂りたくなりますよね。肉料理にぜひ!!! な一本です。食べて飲んで体力つけましょう~。

¥2,000 / 720ml (税込み)


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酒のサンワ / sanwasake