御山杉 R4BY !!

今期のリリースの有無、ほんとうにたくさんお問い合わせいただいておりました!!!

・御山杉 (みやますぎ)  純米吟醸酒生 R4BY / 三重

御山杉のR4BY新酒が届きました。

今期の純米吟醸酒は、北海道の酒米「吟風」で仕込みました。なぜ吟風?? と思った方も多いことでしょう。

純米吟醸酒は、例年山田錦をつかって仕込んできましたが、「なにせ高価すぎる (⇒小売価格がとんでもないことになる!!!)」ということで、クオリティーにも定評のある吟風を使ってみることに。

御山杉らしいシュッとした酸と、まろやかでコクのある旨味がひろがってゆきます。ザ・御山杉の味筋です。

¥3,300 / 1800ml (税込み)
¥1,650 / 720ml (税込み)