2021-03-05

御山杉 純米吟醸R2BYは…

首都圏一都三県の緊急事態宣言、再延長決定となりましたね。本当に、、、悔しいです。感染を拡大させるのも収束させるのもわたしたちひとりひとりの行動にかかっています。自分ごととして、より一層気を引き締めてまいりましょう。

美味しい新入荷酒の案内、粛々と淡々と続けてまいります。引き続きお付き合いのほどよろしくお願いいたします。

三重は伊勢より。純米酒にひきつづき、純米吟醸酒が上槽されたとのことで、早速送っていただきました。

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・御山杉 (みやますぎ)  山田錦 純米吟醸生 / 三重

ことしR2BYの御山杉 純米吟醸は、なんとオール山田錦仕込み。ご案内をいただいたときから入荷を楽しみにしておりました。

御山杉らしいスキッとした酸が特徴的。山田錦の芳醇な旨味をふんだんに表現しながら、酸でキリリと引き締める。。。後口クリアー。

飲み応えがあってかつスッキリ。透明感が着地点としてあるお酒ってすごいなぁ、、、と今年はことにこの酒質に感嘆させられております。

しばし、お楽しみくださいませ!!!

¥3,300 / 1800ml (税込み)
¥1,650 / 720ml (税込み)


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酒のサンワ / sanwasake