御山杉 R1BY!!!

昨シーズンH30BYにひきつづき、純米酒のしぼりたてがことしもリリースされました!!!

・御山杉 (みやますぎ)  純米酒生 R1BY / 三重

三重の酒米・神の穂と三重県産のミルキークイーン (コシヒカリをベースに開発されたお米) で仕込んだ純米酒です。

ことしはドライに仕上がっています。きれいな旨味がじわ～っと押し寄せてきて、シャープな酸が全体の味わいを引き締めます。スッキリ系の、キリッと美味い新酒!!!

というわけで、生産量は変わらず少ない御山杉ですが、R1BYもどうぞよろしくお願いいたします!!!

なお、燗むけの熟成酒入荷のお問合せをいただいておりますが、現在蔵でも熟成系は完売とのことです。リリースの際は改めてご案内させていただきます。

¥2,750 / 1800ml (税込み)