2021-08-06

カンパチーノ!!!

心躍るユニークないも焼酎が登場!

その名も…

kujira210806

・カンパチーノ いも焼酎 720ml / 鹿児島

いも焼酎「くじらのボトル」や「海」でおなじみの大海酒造さん。蔵は鹿児島は鹿屋にあります。大海酒造さんでは、これまでも地元・鹿屋の特産物をモチーフに&それらの生産者とタッグを組んでユニークな焼酎を生み出してまいりました。

「こんな商品をよく思いつくよなぁ~」とひとしきり感心する、ユニークなコンセプトの新商品がリリースされる運びとなり、当店でもひさびさに入荷いたしました。

鹿屋の海産物のなかでも有名なのが「カンパチ」。スズキ目アジ科に属する、高級魚といわれる魚です。このカンパチに合わせて楽し、えり焼酎を造ってみたい、、、のコンセプトから、鹿屋市の漁協とタッグを組み (この時点でぶっ飛んだ発想ですよね)、酒質設計を行い、仕込んだいも焼酎となります。

黒麹と白麹をつかい、減圧で蒸留させました。スッキリ&フルーティーな一本です。「カンパチーノ」というネーミングもベタすぎるくらいベタでそれもまた一興。

このく〇暑い夏の日々はずばり、ハイボールで楽しんでいただきたいと思います (書いているうちから飲みたくなってきました、汗)!! なんなら、ボトルごと冷蔵庫でよく冷やしていただくのがよろしいかと。。。

ハイボール以外にも、ロックでもいいですし、割水したものをキンキンに冷やして楽しむのもいいでしょう。

カンパチに、というコンセプトではありますが、カンパチ以外の食材・料理とも合わせてガンガン楽しんでいただけたらと思います。

いも焼酎っぽくない涼やかなラベルもまた良いですね。720mlのみのリリースとなっております。一家に一本、いかがですか~?


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酒のサンワ / sanwasake