2021-10-22

小左衛門 初のしぼりR3BYと…

当店 R3BY 新酒の二番手はこのお方!!!

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・小左衛門 (こざえもん)  初のしぼりR3BY 純米吟醸 / 岐阜

新酒恒例の、波をモチーフにした美しいラベル。小左衛門のR3BYのはじまりです。

出羽燦々で仕込んだ純米吟醸酒。マスカットを思わせる美しい香味。新酒ならではの、爽やかでサラッとした飲み口。上品できれいな旨味が続き、この蔵のレベルの高さを体感します。

¥3,190 / 1800ml (税込み)⇒ 早々と完売してしまいました、スミマセン。蔵も完売となっております

今年の初しぼり入荷は1800mlのみといたしました。720mlは、以前から気になっていた一本を入荷しました。

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・小左衛門 (こざえもん)  杜氏酒 暁 / 岐阜

こちらは720mlのみリリースの限定品、R2BYの生酒です。

杜氏がこだわっている、酸、そして厚みのある味わい・押味を表現したお酒です。「杜氏酒」というネーミングにグッと惹かれました。

山田錦と雄町で仕込んだ純米酒です。グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りと酸、そして山田錦&雄町にしか出せない骨太の旨味と奥行きのある味わい。。。この組み合わせは、まさしく小左衛門流。

¥1,870 / 720ml (税込み)


酒のサンワ / sanwasake