2021-08-07

小左衛門 初秋 2021

今日は雨が降ったりもあり、東京はいくぶんマシな暑さですが、それでも盛夏。気が付けば二十四節気は立秋に突入しました。暦の上では秋。現実の気候と暦が年々かけ離れていっておりますが。。。それでも、日本の季節を愛でる習わしとして、二十四節気をもっと生活に取り入れ大切にしていきたいですよね。

前置き長くなりましたが、立秋に入りましたので、初秋としてお酒が到着いたしました。

kozaemon210807

・小左衛門 (こざえもん) 初秋  /  岐阜

毎年、秋を表現するお酒のトップバッターとなっている、小左衛門の初秋。

今年は、山田錦で仕込んだ純米酒のブレンドをボトリングしました。柔らかでふくよかな旨味を感じながらも、まだまだ盛夏だぜ、な気候においても爽やかに楽しめるような酒質設計となっております。爽やかなキレと酸が軽快感をいざないます。

これから並ぶ旬の食材も少しずつ、変わってまいります。その変化と一緒に楽しみながら秋を先取りしていただければ嬉しいです。

¥3,080 / 1800ml (税込み)
¥1,540 / 720ml (税込み)

しばらく欠品していました小左衛門の真骨頂酒・特別純米 美山錦と、驚異的な美味しさを誇る梅酒 (500ml) も再入荷いたしました。こちらもぜひよろしくお願いいたします。


酒のサンワ / sanwasake