乾坤一 ひやおろし R4BY

一度気温下がってからの酷暑復活。。。さすがに堪えますね。ここ数年を更新する残暑の厳しさ＆長さですが、この傾向を反映した秋酒を仕込んでいる蔵が増えているように感じます。

本日届いた秋酒もそのひとつといえるでしょう。

・乾坤一 (けんこんいち)  ひやおろし 純米吟醸原酒 / 宮城

乾坤一の恒例の秋酒。山田錦で仕込んだ純米吟醸原酒です。例年ですと、しっかりとした旨味の印象が強い乾坤一のひやおろしですが、ことしは、この暑さの残る秋にくいくい楽しめる酒質に仕上がっています。

飲み口すっきり。軽快なキレのあと、なめらかで上品な旨味が続きます。さすがは山田錦とあって、余韻が長く続きます。『さりげなく』しっかりとした味わい、絶妙すぎて脱帽です!!!

¥3,630 / 1800ml (税込み)
¥2,200 / 720ml (税込み)