2022-03-15

不二正宗 Vol.3 は花間の不二

乾坤一を醸す大沼酒造店さんの蔵が設立されたのは1712年。創業から明治初期まで使われていた銘柄「不二正宗」。この不二正宗を復刻させ、乾坤一のお酒とはまた違ったお酒をリリースするという、蔵の新たな試み・シリーズとしての第三弾が登場しました。

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・不二正宗 (ふじまさむね)  花間の不二 純米吟醸 生原酒 / 宮城

第三弾となる不二正宗のテーマは「花間の不二 (かかんのふじ) 」。春の到来、花々の間で楽しむ春のお酒といったイメージでしょうか。

お酒は、雄町で仕込んだ純米吟醸の生原酒です。生原酒ですが、Alc.は14%にとどめて仕上げています。クリアーな口当たり、ライトにして雄町らしいしっかりとかつ柔らかな味わいが続きます。このコントラストにドはまりしそうです。春の肴とあわせて、気持ちも軽やかにまいりましょう!!!

¥3,410 / 1800ml (税込み)
¥1,870 / 720ml (税込み)


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酒のサンワ / sanwasake