川亀 ひやおろし2021 &…

9月ラストの週末となりました。。来週末、果たして飲食店でのお酒は解禁になっているでしょうか。。。

愛媛・八幡浜より、魚料理に欠かせない秋酒が届きました。

・川亀 (かわかめ)　純米吟醸 ひやおろし & スパークリングにごり / 愛媛

華やかな香味を特徴としながら、魚貝類との相性のあまりの良さにじわじわとファンを増やしている川亀。

このたび、秋のお酒、ひやおろしが登場です。

山田錦で仕込む純米吟醸酒、洋ナシのような妖艶な香味に、丸みを帯びたしっかりとした旨味が続きます。山田錦ならではの熟成を経た幅のある味わいは脱帽モノ。後キレがよく、全体的に爽やかな印象です。ぜひに～。

¥3,600 / 1800ml (税込み)
¥1,880 / 720ml (税込み)

写真右のスパークリングは通年でご案内しているもの。スパークリング (にごり) ラインナップではめずらしい火入れタイプとなります。ひさびさに再入荷いたしました。

火入れゆえに安定感のあるガス感と、ドライ感が堪能できます。こちらもぜひに魚貝類とあわせていただきたい一本。乾杯の一杯にも。

¥1,980 / 720ml (税込み)