2021-05-21

川亀 × 愛山

新聞紙 (愛媛新聞) にくるまれた純米吟醸酒に引き続き、おニューなお酒が到着しました。

kawakame210521

・川亀 (かわかめ)  純米 愛山70 中汲み 無濾過生原酒 / 愛媛

愛山は初でしょうか…。山田錦・雄町に特化してお酒を造っている川亀酒造さんですが、このたび愛山で仕込んだ純米酒が登場です。

愛山ならではの妖艶な華やかさとしっかりとしたボディーを表現すべく、70%精米にて仕込んだもの。

華やかさと幅を感じながらも軽やかに飲ませてくれ、そして魚貝類を中心とした料理を引き立ててくれます。過日入荷の純米吟醸酒もそうなのですが、華やかなボディーがありながら、スイスイと杯が進む、素晴らしき食中酒でもあるという川亀ワールドに惹かれるファンが、ことしは特に増えているように感じます。

ぜひに~。

¥1,540 / 720ml (税込み)


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酒のサンワ / sanwasake