川亀 中汲みR1BY!

5月ものこすところあと1週間となりました。

愛媛・八幡浜より、ことしの新酒の最終仕込みのお酒が届きました。

・川亀 (かわかめ) 純米吟醸 中汲み 無濾過生 / 愛媛

昨年秋より取扱を開始し、新酒生酒のご案内は実質ことしからとなった川亀。パンチのある旨味と華やかさをもちながら、魚貝料理にマッチしすぎる…と各方面から高い評価をいただいております。

継続してご案内していた、山田錦の中汲み 純米吟醸酒生。ことし最後の仕込みは山田錦と、愛媛の酒米・しずく媛をつかって醸しました。

山田錦バージョンの味わいはそのままに、しずく媛という愛媛ならではの味わいが相まって、より八幡浜色が出ております。

¥1,760 / 720ml (税込み)
※720mlのみ入荷しております。1800mlは、若干本数になりますが、山田錦バージョンをご案内中です。