2022-05-24

兼八 × トヨノホシ

初夏らしい天気がようやく続いてくれています。そして夏日の気温。水分、きちっと補給しましょう。

麦焼酎・兼八でおなじみの四ッ谷酒造さんより、年一回の限定商品がことしも届きました。

kanehachi220524

・兼八 (かねはち) トヨノホシ兼八 麦焼酎 25% / 大分

トヨノホシ。大分県の農林水産指導センターと酒造組合が共同で取り組み開発された新しい焼酎用の大麦品種です。

このトヨノホシをつかって、大分名産であるカボスから抽出した「焼酎用大分酵母」で仕込んだ麦焼酎、トヨノホシ兼八がリリースされました。オールメードイン大分という、大分色を打ち出した四ッ谷酒造さん渾身の一本です。

レギュラーの兼八 (写真左) にくらべ、甘さはやや控えめ、酵母由来の爽やかさが引き立ちます。オリジナルの香ばしさはそのままに。。。

数量限定商品につき、レギュラーの兼八とのセットでのご案内とさせていただきます。お取り置きは承れませんので、予めご了承くださいませ。1800mlのみの商品となります。

 


酒のサンワ / sanwasake