亀の海 夕やけ小やけ

亀の海の秋のお酒。今期は例年とは異なる面白い仕掛けが。

・亀の海 (かめのうみ)  純米吟醸 夕やけ小やけ / 長野

山田錦で仕込んだ純米吟醸酒です。

今期は、氷温囲いにて生熟成ののち、火入れ処理を行ったとのこと!!! それにより、フレッシュ感を保ちながら落ち着いた酒質となっております。

熟した果実を思わせる、妖艶な香味が広がります。ぐっと深みのある柔らかな旨味と相まって、しみじみ飲み応えのあるリッチテイストに。。。ザ・亀の海な味筋。

¥3,520 / 1800ml (税込み)
¥1,870 / 720ml (税込み)