2018-04-20

夏酒トップバッターは亀の海

火・水と肌寒くなったと思ったら、昨日から日中は夏日・・・。朝晩はひんやりの寒暖差にちょっとやられてしまいそうです。

日中の気候にぴったりのお酒が早くも登場です。

蝉×2!!!

・・・の正体はこのお方!

・亀の海 (かめのうみ)  蝉しぐれ 純米吟醸生 / 長野

予定より早く到着、ことしのサマーボトル トップバッターとなりました。(亀の海については、春酒もまだご案内中です~)

今年の蝉しぐれは、ふたつの酒米による純米吟醸酒のブレンド。ひとつは、長野ではおなじみ「美山錦」、もうひとつは新しい酒米品種「山恵錦」。

スッキリとした口当たりながらも、米本来の旨味を絶妙なバランスで引き出しています。全体的に爽やかな酸が広がり、後口もすっきり爽やか。心地よい風が吹いてきます。キリリと冷やしてお楽しみください。

¥2,700 / 1800ml (税込み)
¥1,350 / 720ml (税込み)


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