開運 葛の里

ようやく春の気候になりましたので、ひさびさに入荷しました。

・開運 (かいうん)  葛の里 純米酒 / 静岡

開運を醸す土井酒造場さん。蔵は静岡・掛川にあります。掛川では、昔から葛の栽培がさかんで、その蔓からは布を、根からは葛粉を、とひとびとの衣食住を支えてきました。

その葛の花から採取した「葛の花酵母」をつかって、静岡の酒米「誉富士」で仕込んだ純米酒です。

ほのかな甘酸っぱさが特徴的で、白ワイン感覚で楽しめる一本です。よく冷やして、大ぶりのワイングラスに注いでいただければ、料理のジャンルを問わずに楽しんでいただけます。

固定ファンの多い葛の里、未体験の方もぜひご堪能いただけたらと思います!!

¥1,980 / 720ml (税込み)