開運、30BY!!!

待ち人多しの新酒です。

・開運 (かいうん)  純米 無濾過生原酒 / 静岡

先月から問い合わせが続いておりましたが、ことしは上槽日がなかなか見えず、本日ようやっと入荷と相成りました!!!

他蔵の追随を許さぬほどの安定したバランスとクオリティー。毎年脱帽ものですが、ことしも脱帽もの。。。山田錦。

春先までタンク違いで順次リリースされていきます。仕込みを重ねていくにつれ、味わいがどんなふうに変遷していくのかを楽しむのも、なかなか乙なもの。30BYも開運を堪能しまくってくださいませ。

¥2,981 / 1800ml (税込み)