2022-03-04

19 ギガオオカミ 2022

初登場のラベル、戯画狼です。こちらも蔵出しは2月でしたが、3月に入ってからの入荷といたしました。すみません。

juku220304_lupo

・十九 (じゅうく) L’ulutato del lupo / 長野

ラベルにあしらわれているのは、鳥獣戯画風の狼3頭。猛々しい狼というよりは、マイルドなイメージですね。ルゥルタートデッルッポ、と読みますが、舌が回らないwので、ギガオオカミと呼んでいただければと思います。

富山の酒米・雄山錦を、協会10号酵母で仕込みました。

キレイな酸と凛としたキレが特徴的。

同時リリースの Gattolibero と酵母違いです。酵母が違うだけなのに、味わいの違いにびっくりです。そんな楽しみもあわせて、飲み比べでぜひどうぞ。

¥3,850 / 1800ml (税込み)


酒のサンワ / sanwasake