来年の干支は戌

雨の火曜日となりました。

先週末からご来店いただいたり、お問い合わせが入っていたのですが、当店にもようやくやってきました。

・19 Diehard 純米大吟醸 / 長野

素敵ラベルシリーズの新顔!!! ラベルには来年の干支、戌 (いぬ) があしらわれています。モチーフになっているのは、スコティッシュ・テリア。ダイハードのニックネームがつくほどの頑固な気質の犬種なのだそうです。

完全発酵させて造られた純米大吟醸。頑なまでに完全発酵にこだわった、、、ということでダイハードと名付けられましたw このクラスではかなりドライな仕上がり。飲み口よく、クイクイ飲んでしまいます。美山錦。720mlも入荷しています。

年末に向けて、また戌年に嗜む一本にぜひ!!