2019-02-12

常山、超辛直汲み

“ド”定番酒のひとつ、常山 純米超辛。キレ味とふくらむ旨さのバランスが素晴らしい純米酒です。

その定番酒の30BY直汲みバージョンが入荷しました。

jozan190212

・常山 (じょうざん)  純米超辛 直汲み生 / 福井

先日蔵に伺って以来の新入荷。蔵を見てきたばかりなだけに、なんというか、はやり気持ちが余計にぐっと入りますね。

ことしの直汲み、特筆すべきは酒米。定番の純米超辛が山田錦なのに対し、コチラの直汲みは福井産の五百万石のみで仕込んでおります。蔵に伺った際、常山専務が「地元の酒米で表現していきたい」とも話していて、そのチャレンジの結晶となっております。

直汲みの微発泡感が心地よく、スパッとキレてどこまでもつづくきれいな旨味。。。文句なしの美味しさですよ!!!

¥3,024 / 1800ml (税込み)


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