2020-12-11

鳳凰美田 酒未来

鳳凰美田を醸す小林酒造さん。イメージしにくいと思いますが、秋田流生もと仕込みを行っていたりもします。6月に企画された飲食店限定の酒未来を想い出される方もいらっしゃることでしょう。このたび、その酒未来のお酒  (新酒) が一般販売向けにリリースされることになりました。

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・鳳凰美田 (ほうおうびでん)  酒未来  純米大吟醸 生もと仕込み 生原酒 / 栃木

最初にお詫び申し上げます。案内を憚れるほどの少量入荷となっております、仕込み量に対し、反響がものすごかったようです。。。ですので、売り切れてしまったらごめんなさい。

酒未来をつかって、生もとにて仕込んだ純米大吟醸酒です。

鳳凰美田ならではの華やかフルーティーさはそのままに、生酛仕込み由来の複雑な味わいが見え隠れします。ちょっとありそうでない、鳳凰美田の新しいかたちでのお酒です。

おひとりさま一本までとさせていただきます。ご了承くださいませ。

¥3,740 / 1800ml (税込み)
¥1,980 / 720ml (税込み)


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