2021-11-19

宝剣 R3BY 仕込み第一号!!

広島は呉より。R3BY (2021 Brewary Year) 仕込み第一号が上がってまいりました!!!

houken211119

・宝剣 (ほうけん)  純米酒しぼりたて / 広島

八反錦で仕込む純米酒。当店では赤の超辛口純米酒が鉄板中の鉄板商品となっていますが、もうひとつの純米酒 (緑ラベル) のしぼりたて生酒が、R3BY仕込み第一号として上槽、上野に無事にやってきてくれました。

蔵内に湧く水は超軟水。この湧き水をつかって宝剣は仕込まれています。すべてのお酒に共通しているのは軟水由来の透明感のある美しい味わい。それでいて旨味も楽しめるため、どのお酒も究極の食中酒ラインナップに欠かせないものとなっています。

フレッシュ感と凛とした透明感、そして旨味。スルスルと美しく飲ませてくれます。R3BYも宝剣を楽しんでいただけると幸いです。

¥2,750 / 1800ml (税込み)
¥1,350 / 720ml (税込み)


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酒のサンワ / sanwasake