宝剣 夢酵母

2019/8/3 : 720mlも入荷いたしました。なお、いずれのサイズも蔵完売となっておりますので、お求めはお早めにどうぞ。

宝剣の新商品!

・宝剣 (ほうけん)  純米酒 広島夢酵母 / 広島

SAKE COMPETITION 2019 の純米酒部門で、3位に輝いたお酒です。発売に先立って出品されていましたが、このたび満を持してリリースと相成りました。

広島夢酵母は、広島食品工業センターで開発された新しい酵母で、9号酵母がルーツとなっています。蔵での試験醸造を経たのち、この酵母名を打ち出しての商品化。

穏やかな酸、キレ味のなかに上品な甘みが堪能できます。相変わらず芸が細かいです、、、といいますか、やっぱり脱帽させられますです。八反錦。

先に1800mlのみ入荷、720mlは後日入荷の予定です。

¥3,024 / 1800ml (税込み)
¥1,512 / 720ml (税込み)