2019-07-09

初緑、山廃

初緑を醸す、高木酒造さん。岐阜は下呂でお酒を造っています。地元ブランドは奥飛騨。

ことしは限定で山廃の生酒がリリースされてあっという間に完売してしまったのが記憶に新しいですが、その火入れバージョンが満を持して! 登場です!!!

hatsumidori190709

・初緑 (はつみどり) 山廃純米 無濾過 & 奥飛騨 VODKA / 岐阜

ゆっくり時間と手間をかけて仕込む山廃。地産の酒米・ひだほまれを使って醸した山廃の純米酒です。

深い深いコクと程よい上品な酸。上品でありながら骨太な味わい。冷もよし、燗もよしです。

すっきりとしたお酒が欲しくなるこの時期ですが、スタミナつけたいときなどに肉料理と合わせれば最高の夏の一本にもなっちゃう、これぞミラクル。

生酒ほどタイトではありませんが、仕込み一本の小仕込みにつき、気になる方はぜひお早目にどうぞ。

¥3,000 / 1800ml (税込み)

なかなかタイトな入荷が続く、奥飛騨ウォッカ。完売していましたが、今回も一緒に分けていただき、ラインナップに復活!

他国のウォッカにくらべ、柔らかさがあります。ウォッカリッキーでも、ソーダアップでも。ソーダで割ってビンゴ、ほんっとに美味しいです。Alc.55%。

¥2,700 / 720ml (税込み)


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