水酛×水酛、1800ml

蔵訪問記でも触れております、花巴の水酛×水酛純米酒。720mlのみでご案内してまいりましたが、飲食店さまからのリピートが予想以上に続いておりまして、1800mlもラインナップに加えることとなりました。

・花巴 (はなともえ)  水酛×水酛 純米酒 / 奈良

水酛×水酛は、水酛純米酒の仕込み時に、仕込み水の代わりに水酛酒を添加し、とろりとした甘さと水酛仕込みならではの酸とを見事に表現させた純米酒です。貴醸酒の水酛版と思っていただけるとわかりやすいと思います。

当店合羽橋店のテイスティングサービスでも、「こんな日本酒があるなんて!!!」と大変に反響をいただいております。

食前酒 & 食後酒として。

￥3,888 / 1800ml (税込み)
￥1,944 / 720ml (税込み)