2022-04-26

白岳仙 夏虫 2022

一足お先に白岳仙の「夏」がやってきました。

hakugakusen220426

・白岳仙 (はくがくせん) 夏虫 純米吟醸生 / 福井

白岳仙のロゴが現状のものにリニューアルされから、ラベルに日本の伝統色を取り入れている安本酒造さん。

夏の限定酒「夏虫」。文字の色に、夏虫色という色を採り入れています。瑠璃色ともいわれます、瑠璃色のほうが馴染みがあるかもしれませんね。

五百万石で仕込むドライタイプの純米吟醸酒です。今期から生原酒でのリリースとなりました。Alc.15%の原酒となります。アルコール度数を低く抑えながらこのドライ感を表現できるのは、白岳仙のなせる業。

スキッとした飲み口、シュッと突き抜けるドライ感、そして凛とした味わい。初夏の魚と合わせたい逸品です。

¥3,300 / 1800ml (税込み)
¥1,760 / 720ml (税込み)


酒のサンワ / sanwasake