2020-07-03

白岳仙 WINE CELL 2020

昨日の真っ青な青空から一転、本日は梅雨空に。このところの天気予報、ドンピシャで大当たりしてますね。。。

さて、ことしもリリースされましたので、サマーボトル (夏虫) の再入荷と一緒に送っていただきました。

hakugakusen200703

・白岳仙 (はくがくせん)  Wine Cell 純米吟醸 / 福井

Wine Cell = ワイン酵母。ワイン酵母をつかって、地産の五百万石で仕込んだ純米吟醸酒。

酵母由来の果実感があります。が、ここは白岳仙。持ち味のキレ味はそのままに、キリっとした白ワインを彷彿させる爽やかさがひろがります。

全般的に、魚貝類との相性抜群の白岳仙ですが、こちらのお酒、よくよく冷やして、ワイングラスで楽しみながら旬の魚のカルパッチョなんかと合わせてもサイコーです。

スキッと感を楽しみながら、梅雨のジメジメを吹き飛ばしましょう~。

¥3,300 / 1800ml (税込み)
※1800mlのみ入荷です、ご了承ください。


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