2019-12-27

悦凱陣 R1BY

クリスマスが終わり、一気に年末モードに入りました。当店2019年の新入荷トリを飾ったのは、、、やはりこのお酒でした!

gaijin191227

・悦凱陣 (よろこびがいじん)  純米吟醸 興 うすにごり生 / 香川

広島の八反錦で仕込む純米吟醸酒。この蔵で最初に仕込まれ、蔵元杜氏の丸尾さんの名前の一部を名に冠し、リリースされるお酒です。いよいよ令和1BYのファーストリリース!!!

うすにごりとありますが、ほとんどおりは絡んでおりません。

爽やかさと華やかさをあわせもった美しい吟醸香がひろがります。

口に含むと…香りからは想像できないほどのシャープなドライ感!!! のっけからすごいです、このコントラスト。

ドライ感のあとには、凱陣ならではの複雑でパワーある味わいと長い余韻。

ことしもどんな変化球を見せてくれるのでしょうか、今から楽しみでなりません。というわけで、凱陣をよろしくお願いいたします。

¥4,800 / 1800 ml (税込み)
¥2,580 / 720ml (税込み)


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