2020-08-07

田林 × 吟のいろは

阿部勘、乾坤一、蔵王につづき、田林の吟のいろはのお酒が登場です!

denrin200807

・田林 (でんりん)  吟のいろは 純米吟醸 / 宮城

ことしデビューした酒米・吟のいろは。蔵の華以来、20年ぶりとなる宮城オリジナルの酒造好適米です。

すでにリリースされた阿部勘、乾坤一、蔵王につづき、田林からも吟のいろはのお酒がいよいよリリースと相成りました。先の3蔵のお酒をきいて、この新しい酒米の味わいの方向性はなんとなく見えていましたが、さてさて、田林の吟のいろははいかに。。。

キリリとした酸が印象的。酒米由来と思われる、芳醇な味わいが広がりますが、全体のイメージはあくまでスッキリ。しっかりなのに爽やか、暑い日にも軽快に楽しめる味わいとなっております。相変わらずのレベルの高さがうかがえます。。。

お盆目前ですが、ことしはコロナ禍で帰省されないという方も多く、近場に出かけたり、ステイホームしたり、なお盆休みになりそうです。お盆期間中も、店舗は通常営業しておりますので、家呑みにもぜひ!!!

¥3,520 / 1800ml (税込み)
¥1,760 / 720ml (税込み)


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